東の角餅、西の丸餅 2021年1月18日 お餅の形は、地域によって異なるのをご存知ですか？ 日本の東側と西側で形が異なり、岐阜県の関ヶ原が境界線といわれています。 その境界線より東側が角餅、西側が丸餅を食べるのが一般的です。 ･･･
鏡開き 2021年1月8日 鏡もちの歴史は長く、奈良時代にはすでに、お正月には鏡餅が飾られていたそうです。 年神様の依り代(神様が下りてくるところ)である鏡餅ですが、お正月が過ぎた証として「鏡開き」を行います。 ･･･
鏡餅 2020年12月28日 お正月に飾る鏡餅には、なぜ「鏡」という字がついているのでしょうか。 鏡餅の丸い形は、「銅鏡」を模しています。 銅鏡は、三種の神器のひとつです。 お餅を重ねているのは、めでたい･･･
おもちはパワーフードです 2020年12月18日 早いもので、あと２週間でお正月です。 お正月はおもちを食べる機会が増えるかと思います。 おもちは100ｇで約235Kcalあります。 実は、お茶碗軽く１杯と、切り餅２･･･
お正月用 鏡餅・こもちの販売が始まりました 2020年11月17日 今年はコロナ禍で、今までに誰も経験したことのない状況にあります。 こんな時こそ明るく新年を迎えるため、鏡餅を飾ってみてはいかがでしょうか？ 東福岡米穀では、今年もお正月用のおもちの販売を始･･･
社員懇親会を開催しました 2019年11月13日 先日の日曜日、焼肉 大東園にて社員懇親会を開催しました。 福岡市東区の本社と宮若市の工場と、別々の場所で働いているメンバーが顔を合わせる懇親会は貴重な機会です。 焼肉を囲んで、ざっくばらん･･･
低温倉庫が完成しました 2019年10月31日 宮若工場に新しい低温倉庫が完成いたしました。 新米の季節を間近に控えた８月に完成し、すでに稼働中です。 低温倉庫の面積は既存のものと合わせて1,700㎡となり、収容能力 24･･･
低温倉庫 近々完成いたします 2019年6月26日 宮若工場に建設中の低温倉庫が近々完成いたします。 工事は最終段階を迎えています。 この倉庫が完成すれば、収容能力がさらにアップします。 おいしいお米をみなさまの食卓にお届けするために、私･･･
社員懇親会を開催しました 2019年6月17日 新入社員の歓迎会を兼ねた社員懇親会を開催しました。 弊社には、１０代の社員から、定年後の再雇用制度で働く６０歳以上の社員まで、幅広い世代が在籍しています。 こんなに様々な年齢の人たちが一堂･･･
東福岡米穀株式会社のホームページができました 2019年1月28日 東福岡米穀株式会社のホームページができました！ 精米工場の内部をイラストと動画でわかりやすくご紹介しています。 >>精米工場のページはこちら このホームページでは、一部の商品をご購入･･･
