５月１７日は「お茶漬けの日」 2021年5月18日 「お茶漬けといえば『永谷園』」と誰しもが答えるくらい有名な「永谷園」。 その永谷園が登録・制定したのが５月１７日の「お茶漬けの日」です。 永谷園の代表的な商品『お茶漬け海苔』は、1952年･･･
「研ぎ方」で味も食感も変わります 2021年5月8日 大陸から伝わって以来、お米は日本人にとって関わり深いものです。 雑穀中心の時代、白米は貴重なもので、上流階級の人しか口にすることができませんでした。 現代では、お米は誰でも購入できるように･･･
【始まりました】全国送料無料キャンペーン 2021年5月5日 いよいよ送料無料キャンペーンがスタートしました！ 何袋でも、日本全国どこでも 【送料０円】でお届けします。 ご注文はオンラインショップからお願いいたします♪ https://tou･･･
【まもなく】全国送料無料キャンペーンが始まります！ 2021年4月28日 ５月上旬から東福岡米穀のオンラインショップで「全国送料無料キャンペーン」を始めます。 全国どこにお届けでも、何個ご注文いただいても、送料無料でお届けします！ キャンペーン期間は７月２３日(･･･
春雨で潤う田畑 2021年4月18日 今年の「穀雨」は４月２０日です。 二十四節気のひとつ「穀雨」は、立夏までの期間を指します。 穀雨を迎えると気温は上昇し、寒さを感じる日が無くなり、雨が降る日も増えてきます。 ･･･
日本人が海藻を食べるようになった理由 2021年4月8日 日本には、古来から海藻を食べる文化があり、ワカメは神事やしきたりの対象となっていました。 東福岡米穀がある福岡県では、現在でもワカメに関する神事が残っています。 ワカメ･･･
代表取締役社長 交代のお知らせ 2021年4月1日 このたび、令和3年4月1日付けで 代表取締役社長 冨田勝久が退任し、代表取締役会長に就任するとともに 加(か)耒(く)正(まさ)太(と)が代表取締役社長に就任致しました。 新体制の下 ま･･･
４月４日は「どら焼きの日」 2021年3月29日 ４月４日は「どら焼きの日」です。 恥ずかしながら、私は「どら焼き」は「ドラえもん」の「ドラ」だと思っていたのですが、 実は、江戸時代から続く伝統的な和菓子の一つなのだそうです。 ･･･
「ぼたもち」と「おはぎ」の違い 2021年3月18日 ３月２０日は「春分の日」です。 春分の日は太陽が真東から昇って、真西に沈むため、昼と夜の長さがほぼ等しくなります。 この日は「自然を讃え、生物を慈しむ日」でもあります。 日本には四季があ･･･
３月９日は『雑穀の日』 2021年3月11日 ３月９日は３と９の語呂合わせで『雑穀の日』だそうです。 雑穀とは国によって分類が異なるようですが、日本では主食のお米以外のことを「雑穀」と呼んでいます。 こちらは大麦・黒米・赤米・小豆・ヒ･･･
